Ik hou van koken. Eenvoudige, hartige kost, maar soms ook wat verfijnder en lekker dingen uitproberen. Op deze pagina vind je al mijn recepten – ofja, alles wat ik heb gekookt en op deze website heb gezet. De recepten zoek ik soms op op internet, maar vaak heb ik een basisidee in mijn hoofd en is het puur bedenken wat voor garnituur, dressing of saus er bij past. Dat vind ik het leukste: zelf dingen maken en combineren. Veel mensen denken dat ik een paar dagen in de week uitgebreid in de keuken sta, maar niets is minder waard. Binnen een half uur kun je echt een heel mooi, ook nieuw, gerecht maken. Het is wel een kwestie van even nadenken wat je nodig hebt, in welke volgorde dingen het handigste zijn enzo. Dat denk ik vaak al zo gedurende de dag uit, haha, zonder dat ik er eigenlijk erg in heb. Naja, genoeg gepraat. Neem maar eens een kijkje.
Bienvenido!
Hola amigos y amigas! Welkom op mijn verborgen site – die vol staat met dingen die ik leuk vind. Het is mijn eigen, persoonlijke verzameling geworden. De laatste tijd vind je hier veel (nieuwe) gerechten, maar ook wat filosofische gedachten, wetenschap, natuurkunde, foto’s die ik heb gemaakt en plekken waar ik ben geweest. Kijk maar eens of je het wat vindt! Groeten, Bart.
Recente berichten
- Shakshuka
- Snelle appeltaart
- Frisse salade van parelcouscous met erwten en broccoli, kipköfte en snelle tzatiki
- Klassieke zalmcoctail
- Zuurvlees zonder vlees met aubergine
- Gegrilde dorade van de bbq met gepofte zoete aardappel gevuld met salsa
- Stoofpotje met gehaktballen
- Quiche met gegrilde courgette, paprika, rode ui en mozzarella
- Quiche met biet en geitenkaas
- Geroosterde aubergine met couscous en geitenkaas
- Quiche met prei en geitenkaas
- Supersnelle tagliatelle met courgette
- Marokkaanse bastilla met kip
Tags
#eten
#vegetarisch
aardappel
arabisch
asperges
aubergine
avocado
balsamico
bbq
bietjes
bloemkool
Courgette
couscous
feta
gehakt
gehaktballen
geitenkaas
hartige taart
kip
knolselderij
koriander
lasagne
mango
ossenhaas
paprika
parelcouscous
pasta
pastinaak
pompoen
prei
quiche
ribeye
salade
steak
stoofpot
stoofvlees
tomaten
tomatensaus
vegetarisch
venkel
vogel
wandelen
witlof
zalm
zoete aardappel