Zin in het ultieme comfort food met welgeteld vijf minuten werk? Voor dit recept voor Korean Braised Beef Bao Buns gooi je runderriblappen samen met appel, gember, knoflook, sojasaus en bouillon in een braadpan, waarna de oven vier uur lang al het werk doet. Het resultaat is boterzacht, hartig stoofvlees dat zo uit elkaar valt. Gecombineerd met fluffy gestoomde bao buns, een frisse rauwkostsalade van rode kool en wortel, een snelle srirachamayo en verse koriander zet je binnen een handomdraai een heerlijke, smaakvolle maaltijd op tafel die écht iedereen kan maken.