Eenvoudige quiche met courgette en geitenkaas
Een eenvoudige en traditionele quiche met courgette, ui, tijm en eieren uit eigen tuin.
-
-
Quiche met gegrilde courgette, paprika, rode ui en mozzarella
Simpel en lekker. En vegetarisch. Je neemt een rol hartig taartdeeg, doet dit in een vorm, legt er een bakpapier op, baklinzen en bakt het in 10 minuten blind af op 200 graden in de oven. Intussen was je de courgette, snijdt deze in plakken en kruidt ze met olijfolie, peper, zout en oregano. Laat…
-
Quiche met biet en geitenkaas
Men heeft liggen: een rol bladerdeeg, een pak bietjes en veel geitenkaas. Wat maak je? Juist – de dingen gecombineerd in een hartige quiche. Naast dit alles heb je nog een rode uit nodig, een lepeltje tijm en rozemarijn, een ei en half pakje kookroom, een handje kaas en scheut balsamico. Ga maar aan de…
-
Quiche met prei en geitenkaas
Yes, een klassieker! Twee jaar geleden maakte ik bijna elke week wel een quiche. Nu wat minder, maar ik vind het niet minder lekker. En tegenwoordig eet ik weer zo nu en dan iets met een ei. Dat heb ik jaren niet gedaan. Deze quiche is er eentje met een ei sinds jaren. Echt jaren….
-
Quiche met geitenkaas en sjalotjes
Sinds lange tijd heb ik weer eens een quiche gemaakt. De rol vers bladerdeeg ligt al enkele weken in de koelkast en moét op! Nu heb ik deze week een netje sjalotten gekocht op de markt dus dat moet dan de vulling worden. Samen met wat geitenkaas. Bereiden is makkelijk. Als eerste haal je het…
-
Hartige taart met venkel, gele paprika en snijbiet
Jow-jow-jow. Hier is de tuinman speaking. Dit jaar hebben we weer een flinke moestuin en de venkel en snijbiet is klaar om opgegeten te worden! Qua venkel ben ik trouwens aardig zeker, maar van de snijbiet niet helemaal. Of het wel snijbiet is – haha. Ik zie Jamie er wel vaker mee koken. Van die…
-
Quiche met bloembool
Dit is eens wat anders. Geen quiche met prei of geitenkaas, maar eentje met – yes je leest het goed – bloemkool. Aardig lekker en de volgende keer doe ik er ook nog wat nootjes doorheen. Dan smaakt ie denk ik nog lekkerder. Ingrediënten: een hele bloemkool, twee rode uien, twee teentjes knoflook, een bekertje…
-
Gemakkelijke quiche met courgette, rode ui, groene paprika en geitenkaas
Een variant op een quiche die ik al vaker heb gemaakt: eentje met courgette. En een snelle ook nog! Uiteraard zonder eieren, want die eet ik niet. Ik bespaar me graag de pukkels die ik er altijd van krijg. Wat heb je nodig? Een rol kant-en-klaar hartige taartdeeg, een courgette (de kleur mag je zelf…
-
Hartige quiche met spitskool, kerrie, geitenkaas, appel en sjalotten
Dit weekend was het weer tijd voor een quiche. Maak ik die te vaak? Ik vind van niet! Na een lekkere zaterdag stond de zondag in het teken van ‘niks’. De hele bups kwam meehelpen in de tuin en van tevoren heb ik deze quiche gemaakt. Ik had nog een halve spitskool liggen en dacht:…
-
Hartige taart met courgette en geitenkaas
Gisteren twee grote courgettes gekregen van een vriendin die een eigen moestuin heeft. Nu wist ik wel dat courgettes soms teveel en hard groeien, maar toch. Vanmorgen pronkten de twee grote, groene courgettes in mijn fruitschaal en er lag nog een lekker hartig taartdeeg in de koelkast. Dat is wel een goede combi. Dus een…
-
Aspergetaartje
In mijn koelkast lag al een paar weken een rol vers bladerdeeg. Ik denk dat het nog wel vers was hoor. En in de supermarkt had ik een zak ‘verminkte’ witte asperges gekocht. Toch belachelijk dat die voor 2x zoveel gram evenveel kosten als de ‘mooie’ asperges. De smaak ik toch echt hetzelfde. Dus ik…
-
Quiche met venkel, prei en feta
Een hartige quiche zonder ei met een lekkere combinatie van prei en venkel. Je moet oppassen dat je deze niet in 1x naar binnen werkt. Ofja, waarom zou je daarvoor eigenlijk moeten oppassen?
