Stoofvlees met friet met eigen twist
Dit is echt een super lekker gerecht. Eentje om je vingers bij af te likken. Of het bord. Half gezien en gejat van televisie. Ik kijk toch wel vaak naar het programma Dagelijkse Kost....
Tempelcomplex Karnak in Luxor, Egypte
In oktober 2010 zijn Ellen en ik op rondreis geweest naar Egypte. De reis leidde van Cairo naar Luxor en terug. Tot op heden (juni 2012) was het mijn mooiste vakantie ooit. De cultuur...
Piramides van Gizeh in Cairo, Egypte
In oktober 2010 zijn Ellen en ik op rondreis geweest naar Egypte. De reis leidde van Cairo naar Luxor en terug. Tot op heden (juni 2012) was het mijn mooiste vakantie ooit. De cultuur...
Lago de Atitlán in Guatemala
Tijdens onze rondreis door Mexico en Guatemala in 2012 hebben we een dag doorgebracht bij en op het meer van Atitlan in Guatemala. De combinatie van het meer, de Maya-dorpen langs de oever van het...
Maya ruïnes van Palenque in Mexico
Tijdens onze rondreis door Mexico en Guatemala in 2012 hebben we een bezoek gebracht aan de oude Mayastad van Palenque. Na eerder diverse Maya-steden te hebben bezocht, was de sfeer en beleving in Palenque...
Cliffs of Moher in Ierland
In 2013 heb ik samen met El en haar pap en mam een rondreis gemaakt in de Republiek Ierland en Noord-Ierland. Tijdens één van de eerste dagen zijn we bij de Cliffs of Moher...
Salsa met ananas, munt en rode peper
Fris bijgerecht voor bijvoorbeeld bij de bbq of bij een lekker stuk vlees. Gezien op tv en nagemaakt.
Lekkere shepherd’s pie met bier
Lekkere shepherd’s pie, gebaseerd op het recept van Jamie Oliver maar met een eigen twist.
Aurora Borealis forecast (handige link)
In januari 2013 ben ik naar Zweeds Lapland afgereisd, naar Kangos om precies te zijn. Dit is een kleine plaats in het Noorden van Zweden en ligt tussen de grote steden Kiruna en Kittila....