Shakshuka
Sinds een tijdje eet ik weer eieren. En die heb ik echt meer dan 10 jaar niet gegeten. Er is een nieuwe wereld voor me open gegaan en ik hoef tenminste niet meer te...
Tags: tomaten
Gnocchi met courgette en gedroogde tomaten
Tok, tok, wie is daar? Gnocchi – die al een hele tijd in de diepvries ligt. Een heel pak van een kilo, gekocht in een goedkope winkel in Duitsland die echt lekkere producten heeft....
Gehaktballen in tomatensaus
Gewoon lekker! Het is een vrij standaard gerecht, maar altijd lekker en je kunt er je eigen twist aan geven! Ik eet de laatste jaren vrij weinig varkensvlees dus heb deze balletjes gemaakt van...
Spaghetti al ragù di verdura
Vorige week was de verjaardag van Liena en ik heb even lekker het nieuwe ‘boodschappen’ blaadje gelezen toen het aantal decibel sterk toenam. Daarin zag ik een – op het oog – lekker recept...
Gegrilde steak met gekruide witte bonen, gepofte tomaten, tomatensalsa en dressing van gepofte knoflook
Gerechtje, geïnspireerd door een vijf-stuks-maaltijd van Jamie Oliver, maar eigenlijk compleet veranderd. Dat van hem is weliswaar met steak en witte bonen, maar hij gebruikt paddenstoelen. Ikke niet. Ik heb gekozen voor wat Arabische...