Tag: dille

Zweedse gehaktballetjes met piment, roomsaus en cranberrycompote

Zweedse gehaktballetjes met piment, roomsaus en cranberrycompote

Zo dit was een super lekker gerecht! Ik heb wel twee keer opgeschept. Niks goede voornemens, daar doe ik niet aan. Het feit dat de aarde nu weer een rondje heeft gedraaid, maakt toch niet dat ik ineens heel andere dingen moet gaan doen? Precies. Nu kun je bij de blauw-gele winkel van die cheap-ass Zweedse ballen gaan eten. Ik denk voor 10 cent per stuk ofzo. Nooit gedaan. Maar Wouter tipte me pas eens om dat te maken, dus… dat heb ik gedaan. En dit is zeker een blijvertje. Trouwens is deze variant niet helemaal traditioneel. Ik heb kippengehakt gebruikt en de roomsaus is op basis van groentebouillon. En heel veel dille erover!

Lees Meer Lees Meer

Puree van zoete aardappel, gesmoorde pastinaak en wortelen, ribeye en dillepesto

Puree van zoete aardappel, gesmoorde pastinaak en wortelen, ribeye en dillepesto

Dit is een goeie combinatie van ingredienten. Ze smaken erg goed bij elkaar en het is ook nog eens goed te doen allemaal qua bereiding. Dus… maken dit gerecht. Overigens… de komende drie dagen eet ik alleen nog maar vegetarisch, haha. Tweede keer ribeye steak dit weekend namelijk!

Lees Meer Lees Meer