verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Een echt heerlijk gerecht dat in een kwartiertje klaar is. Althans, zo lang doe ik erover. Wat heb je nodig? Parelcouscous (zoveel als je wil), evenveel doperwten (diepvries) en een verse zalmfilet. Voor de...
Quesadilla’s. Mexicaans eten. Nog niet eerder gemaakt en vrij eenvoudig om te maken. En smakelijk. Ik heb twee varianten gemaakt: eentje met tonijn en eentje met avocado en tomaat. Je kunt ze vullen met...
Eens iets anders, een lekkere quiche met courgette, tofu, spinazie en tomaatjes. Ik eet nooit eieren, want daar krijg ik pukkels van. Daarom ben ik altijd op zoek naar recepten zonder ei. Quiche heb...
“The clothing industry is the second largest polluter in the world… second to oil” -Eileen Fisher Ja, deze quote klopt. In november 2018 – volgens mij – was er ergens op NPO een documentaire...
Een nieuw uitgeprobeerd recept wat ik heb gevonden op dehippevegetarier.nl. Tien jaar geleden had ik nooit gedacht dat ik zoveel vegetarisch zou eten als tegenwoordig. Maar toch is het waar. Nodig heb je: een...
Ja joh, gewoon alweer een nationaal park! En deze keer een hele mooie. Al is een nationaal park me volgens mij nog nooit tegengevallen en vind ik het al snel mooi. Het is maar...
Zo nu en dan heb ik tussen de middag in het weekend zin in een broodje uit de oven. Je kunt er vanalles op doen. Deze keer iets in de ‘pizzavariant’. Je neemt een...
Ooit al eens in een heel groot klooster geweest met prachtige tuinen? Nee? Reis dan maar eens af naar Ierland en bezoek de streek Galway in de Connemara, want daar ligt het imposante Kylemore Abbey....
Een receptje wat ik zelf in elkaar heb gedraaid. Naja, voor de helft dan qua recept. Ik had nog wat lekkere parelcouscous liggen en zag een variant met groene kool op internet. Maar ik...
