– Even het hoofd leegmaken vanmiddag, in het Kranenbrook. Het was koud, maar zonnig. Ideaal weer om eens even een frisse neus te halen en wat dingen te overdenken…

‘Naar bed, naar bed…’, zei Duimelot

Slapen. Dromen. Vitaliteit. Die laatste term hoor je steeds vaker op het werk. Ik gebruik hem ook en ben er ook steeds  meer mee bezig. Vorig jaar een bezoekje gebracht aan de topsportacademy Papeldal...

Prei en bacon in room uit de oven

Smakelijk doordeweeks ovengerecht. Je neemt twee preien en snijdt die fijn. Pan op met wat boter, uitje erin fruiten, prei erin smoren en een fijngesnipperd teentje knoflook erbij. Schenk na een paar minuten een...