Salchipapas. Salchipapas. Salchipapas. Ooit van gehoord? Ik sinds 2017 ook niet. Maar ik vergeet het nooit meer. Loop je rond door Latijns Amerika dan kom je er niet omheen. Een salchipapa is een fast food gerecht dat veelal wordt gegeten als street food. Het woord is een mengeling van twee woorden uit het Spaans: salchicha wat worst betekent…
Snij circa zes stronkjes witlof in helften en smoor ze in boter in een pan. Kruid af met peper en wat nootmuskaat en wat honing. Laat intussen vier vellen bladerdeeg ontdooien, maak er één lap van en rol deze met een deegroller uit. Maak er een cirkel van. Prik met een vork honderden gaatjes in…
Lekkere aardappelen als bijgerecht. Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de aardappels – zoveel als je wil – schoon onder de kraan en snij ze in de breedte in in schijfjes van circa 4 mm, maar laat ze aan de onderkant aan elkaar zitten. Wat handig is, is om de aardappel op een…
La Paz. Dé hoofdstad van het armste land in Zuid-Amerika, Bolivia. In de stad kijk je je ogen uit. Beginnen bij de monorails in de lucht. Of is het een kabelbaan. Naja, het heet in elk geval de Teleferico. Het was lang behelpen in La Paz als je het over vervoer in de stad hebt. Flinke heuvels, hoge…
Lekker en makkelijk. Tasty and easy to cook. Fácil y delicioso. Zet een pan op het vuur met water, breng dit aan de kook en doe er wat tagliatella in. Zet ondertussen een koekenpan op het vuur, snipper een uitje of sjalotje en bak dit een glazig aan. Dus niet op te hoog vuur. Snipper intussen…
Pap zat bij de fanfare en veel familieleden zijn ook lid (geweest) van de fanfare uit Pey. Zelf ben ik ook lid geworden toen ik nog een klein jongetje was. Mijn zus heeft me ooit de eerste tonen op de bugel leren spelen en daarna ging ik op les. Tegenwoordig speel ik niet meer actief…
Toepasselijk op mij en best grappig! Paradox van de kale man (Grieks: Falakros). Een man met één haartje is kaal, een man met twee haartjes is ook kaal. Waar wordt dan de grens gelegd van de hoeveelheid haartjes er moeten zijn vooraleer een man niet langer kaal is. Eubulides van Milet. Eubulides was een van de oudste…
Tsja, een paradox is niet voor niks een paradox. Het is misschien wel een lullige, maar toch. Oneindig of niet oneindig, that’s the question. Ken je Galileo Galilei nog? Een bekende Italiaanse natuurkundige, astronoom, wiskundige en filosoof. Aardige combinatie he! In zijn laatste wetenschappelijk werk (Discorsi e Dimostrazioni Matematiche, intorno a due nuove scienze –…
Tijdreizen. Wie kent het niet. En als het bestaat… dan heb je de mooie grandfathers paradox te pakken. Zo ook afgelopen zaterdag op de verjaardag van Frank met hem, Bas en Lex over gehad. Dat gesprek ging trouwens over veel meer. Zo is Frank bijvoorbeeld heilig overtuigd van het bestaan van Niburu (google maar eens)…
– lbert Hubbard
Een bekende paradox. Ofwel een tegenstrijdigheid waardoor je in een ‘loop’ komt. Overigens, deze is echt flauw. Maar wel een paradox.