verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Een smakelijk gerecht voor een maandagavond. Of dinsdagavond, dat kan ook. Je hebt nodig: aardappelen, een stukje verse kabeljauw, een broccoli, een uitje, bloem, melk, boter en pittige kaas. En wat peper, zout en...
Vanmorgen vroeg naar Duitsland gereden. Naar de zogenaamde Kent School in het Schwalmtal. De bordjes met ‘bijna doodsbedreigingen’ zorgden ervoor dat de rit uiteindelijk naar Luik ging. Beetje de andere kant op, maar geen...
Yes. Wat doe je met 250 gram lekker gehakt? Opeten natuurlijk. En gebruiken in een nieuw receptje, wat er misschien wel hetzelfde uitziet als wat ik eerder heb gemaakt, maar qua smaak totaal niet....
Het blijkt toch een snoepje die Zorra!
Gisteren las ik in mijn wekelijkse bezoekje aan een mooi hotel een tijdschrift over wetenschap. Er stond een interessant artikel in over het ontstaan van leven. Ik heb het met veel plezier en nieuwsgierigheid...
Jup. Een simpel hoofdgerecht. Je neemt allereerst een halve courgette en snijdt daar slierten van met een dunschiller of kaasschaaf. Maak een simpele dressing van een theelepel mosterd, scheutje witte wijnazijn, beetje suiker, peper,...
Joh. Iedereen maakt tegenwoordig een grote snijd bloemkool uit de oven. Ik heb dit tot nu toe aan me voorbij laten gaan, maar ik dacht vandaag: toch eens proberen. Het ligt er waarschijnlijk aan...
Lekkere cheesecake die ik ergens in een boekje tegen kwam. Uitgescheurd. Het recept staarde me toch al zeker vier dagen aan, dus vandaag maar de daad bij het (in gedachten) woord gevoegd. Ik eet...
Hatseflats. Ik voelde het al aankomen in de 3e vrije training. Stuurde op de heuse formule 1 groepsapp nog wel: ‘jongens, hij gaat pole pakken’. En zo gezegd, zo gedaan. Iets in de zin...
Vandaag komt de temperatuur niet boven de 20 graden, dus écht tijd voor Winterse kost. Haha. Ik heb een lekkere runderstoof gemaakt met veel wortelen, Belgisch winterbier (had ik nog staan), rozemarijn, tijm, uien...