PANTA RHEI
Alles stroomt. De werkelijk is voortdurend in verandering. Een mens kan een identieke ervaring niet twee keer herhalen. Immers, de tweede keer is alles anders. Alles – zoals het ons lijkt. En de grap...
Grieks stoofpotje met gele paprika, kaneel en cayennepeper
Het is weer zondag. Wat vliegen de dagen en ook weken voorbij! Vanmorgen lekker in de tuin gewerkt en wat boodschappen gedaan. Tijd om weer eens een stoofpotje te maken! Niet (meer) in mijn...
Wandelen op de Sint Pietersberg en het Jekerdal
Hallo boppers. Het is een beetje een grauwe zondag vandaag. De robotmaaier doet z’n werk goed, zeker aangezien ik gisteren alle bladeren van het gras heb gehaald. Het weerbericht is duidelijk vandaag: bewolkt. Na...
Plaattaart met mascarpone, champignons, groene asperges en brie
Lekker dit. Vandaag een rondje gewandeld bij de Sint Pietersberg. Al is het wel wat frisser dan gisteren. Tijd om de groene asperges en het bakje champignons op te maken! Ze liggen al een...
Kempen-Broek en vanalles
Het is weer weekend. Gisteren heb ik net wat teveel biertjes gedronken met Harm. En vandaag ben ik vroeg, erg vroeg wakker. Niet omdat ik nu zo ontzettend fit ben en helemaal uitgeslagen. Wel...
Friet van zoete aardappel, groene aspergers, chimichurri met koriander, gepofte tomaatjes en steak bavette
Het is zondag. De afgelopen week was het een drukke werkweek. En buiten dat heb ik erg veel gewandeld. Elke dag wel 15.000 stappen denk ik en meer dan 10 kilometer. Ik ben een...
Sigma 150-600mm telelens: eindelijk scherp
Zo. Vandaag is het zaterdag. Ongeveer een jaar geleden heb ik een nieuwe lens gekocht voor mijn camera. Sinds 2017 heb ik een Nikon d5600. Perfect toestel voor me. Het is niet het meest...
Zit je weer te dromen, jochie?
Toen ze wakker werd, realiseerde ze zich dat het allemaal een droom was… Twee jaar geleden heb ik een artikel geschreven over ‘goede slaap’. Het is iets wat ik er nog vaker bij pak...
De graspieper piept in het gras
Nu waait het hard. De afgelopen week was er zon. En daarvoor was er sneeuw en ijs. Het is toch eigelijk ongekend. Nederland! Een jaar thuiswerken is aangetikt en ik moet zeggen: ik ben...
Gesmoorde venkel met gepofte aardappel en zalm
Nou zeg! Ik ben gewoon een gerecht vergeten op deze site te zetten. Tsja… ik word alweer een jaartje ouder hè. Maar: beter laat dan nooit. En het was ook echt een lekkere avondmaaltijd!...