Inderdaad. Je leest het goed. Taart van Lea. Mijn allerliefste Lea. Eigenlijk is dit recept topgeheim. Maar ik heb het toch weten te ontfrutselen. Omdat de taart aan de ene kant geweldig lekker is en aan de andere kant het gehalte taarten en baksels op deze site behoorlijk beperkt is. Deze keer wijk ik eens…
Er ligt al een paar dagen een zakje spruiten in de koelkast. Maar wat maak je daar dan mee? In elk geval wat nieuws. En het smaakte ook nog eens super lekker. Een eenvoudig, snel en lekker recept. Wat wil je nog meer op een drukke en regenachtige donderdag. Wat heb je nodig? Voor twee…
Ingrediënten. Een zoete aardappel. Een halve pompoen of twee kleintjes. Wat zout en peper voor erover. Garnalen. De lekkerste die je kunt vinden. Een lepel crème fraiche en de zest en het sap van een citroen plus wat zoete chilisaus. En tenslotte nog wat verse koriander en pistachenootjes. Oh, en een lekkere, verse geitenkaas. Als…
Het is herfstvakantie en lekker om er even op uit te gaan. De auto heeft ons dit jaar al op veel mooie bestemmingen gebracht, en we besluiten nu dan ook een nieuwe rit te maken en wel naar Duitsland. Nu is Duitsland groot, hoor ik je denken. Dat klopt! Duitsland is inderdaad erg groot. De…
Tallinn. Ooit van gehoord? Ik wel. Het is namelijk de hoofdstad van Estland. De stad ligt aan de baai van Tallinn die weer onderdeel is van de Finse Golf. Een derde van alle inwoners van het land woont in deze stad en wel zo’n 450.000. In november ben ik naar deze mooie stad afgereisd samen…
Het is weer nieuwjaar. Nu ben ik niet heel erg van tradities, alleen met nieuwjaar maak ik altijd gehaktbrood. Net als zo nu en dan in het jaar. Gehaktbrood? Inderdaad. Het is overigens geen brood, maar een flink stuk gehakt dat goed op smaak is gebracht, goed is gebraden en je in plakken snijdt. Mijn…
Op oudejaarsavond zegt Roy: “zullen we de Nijmeegse Vierdaagse gaan lopen? Er is een goede kans dat we mee kunnen doen.” Enthousiast als ik ben roep ik: natuurlijk. En ook andere Bart stemt in. Of het aan de biertjes ligt die we op dat moment al op hebben, zal niemand ooit weten. Denk ik. Hoe…
Tijdens de eerste dag van de zomervakantie dit jaar zijn we ergens gedropt bij een wegrestaurant van La Place. Lekker eten altijd, al is het wel aan de prijs. We nemen een klein kopje soep voor 11,90 en dat blijkt dan een heerlijke soep te zijn. Ik heb hem nog nooit eerder gehad, maar hij…
Een simpel en snel recept voor een druilerige vrijdagavond. Of andere dag van de week natuurlijk. Deze pasta is snel – heel snel – klaar. En smaakt bijzonder goed voor deze snelheid! Je hebt nodig (voor 2 personen): ongeveer 150 gram penne, twee uien, twee teentjes knoflook, een courgette (ik heb een gele gebruikt), wat lekkere…
Het is warm. De gasfles van de barbecue is leeg, maar er staan wel nog kolen en een andere barbecue. De afgelopen week heb ik de Nijmeegse Vierdaagse gelopen. Wat een ervaring was dat. Nu is het weekend en tijd voor ontspanning en lekker eten. Lea wil ditmaal koken – wat fijn! Op he menu…
Jow-jow-jow. Hier is de tuinman speaking. Dit jaar hebben we weer een flinke moestuin en de venkel en snijbiet is klaar om opgegeten te worden! Qua venkel ben ik trouwens aardig zeker, maar van de snijbiet niet helemaal. Of het wel snijbiet is – haha. Ik zie Jamie er wel vaker mee koken. Van die…
Vandaag eten we pasteitjes. De bakjes staan al een tijdje in de grote, groene kast. Maar de vulling ontbreekt tot nu toe. Al is dat een smoes, want die is natuurlijk snel gemaakt. Vanmorgen ben ik erg vroeg op gestaan. Jolijn had honger, dus die kreeg rond half 6 de fles. Lekker moe terug in…