Steak sandwich

‘Manneneten’ – al zal menig vrouw dit ook lusten. Ik had nog brood liggen en een lekkere ribeye steak. Dat moet op, zeker op deze mooie, maar iets afgekoelde zondag. Dus: maar even een...

Tagliata di manzo

Nog een keertje lekkere tagliata gemaakt, maar nu echt zoals het moet. De kunst is een super lekker stukje vlees te gebruiken en dit perfect te bakken. Hoppa. Ik heb ribeye steak gebruikt die...

Downtown Zaandam

Downtown Zaandam. Bijna elke week zit ik hier een nachtje in het hotel. De man bij de Italiaan om de hoek weet het inmiddels al: “een lasagne al forno voor je?”, vraagt hij steevast...

Vijverleven

Mooie libelle in mijn – dit jaar echt – mooie vijver die helemaal tot leven is gekomen. Kijk eens wat een plaatje.