Categorie: Recepten en lekker eten

Joe. Een doordeweeks recept en werkelijk smullen. Ik maak vaker gehaktballetjes met venkelzaad en aubergine. Dit is een twist die de oven in moet, maar heel anders smaakt en ook erg lekker is. Ingredientos:...

Ik ben moe en rust uit dit weekend. Het is wel warm buiten, maar ook regenachtig en zo nu en dan valt er flink wat regen uit de hemel. Tijd om comfort food te maken –...

Super lekker gerecht met echt veel smaak! Je hebt nodig: pasta (die je lekker vindt), een venkelknol, een halve courgette, rode ui, twee teentjes knoflook, dille, kappertjes, een flink glas witte wijn (of rosé),...

Mambo djambo met mango. Ofzoiets. Vanmorgen zag ik tien kinderen een mangotoetje maken op tv. Ik had nog een mango liggen – gisteren  nog niet rijp – en dacht: jip. Dus zo gezegd zo...

‘Manneneten’ – al zal menig vrouw dit ook lusten. Ik had nog brood liggen en een lekkere ribeye steak. Dat moet op, zeker op deze mooie, maar iets afgekoelde zondag. Dus: maar even een...

Nog een keertje lekkere tagliata gemaakt, maar nu echt zoals het moet. De kunst is een super lekker stukje vlees te gebruiken en dit perfect te bakken. Hoppa. Ik heb ribeye steak gebruikt die...

De makkelijke maaltijd. Door de week. Een nieuw recept, beetje van alles bij elkaar gedaan wat lekker bij elkaar smaakt. En het resultaat was top. Ik heb de kom uitgelikt waar het in zat...

Mjammie. Dit was een lekker gerechtje. Ook nog eens makkelijk om te maken en je kunt het zo de oven ingooien, nadat je een kwartiertje in de keuken hebt gestaan. Ok, ok, een half...

Yes, pittige tomatensaus. Met tomaten. Grapje. Ik heb deze saus gemaakt voor bij wat enchilada’s en heb hem toen héél pittig gemaakt. Dat was lekker, maar hij kan natuurlijk ook milder. Saus voor bij...

Sow, een super lekker gerechtje voor op een heel zonnige zondag! Ingredienten: 500 gram kipgehakt, kaneel, komijn, kurmuma, munt, een rood uitje, een granaatappel, een kwart verse rode kool, kropsla, feta, munt, houmous, zure...