Levenswijsheden van Thales van Mileta
– Thales van Mileta, Griekse filosoof en wetenschapper (625 – ca. 550 voor Christus)
-
-
Gehaktballen met venkelzaad en aubergine
Lekker recept, gebaseerd op een recept dat ik op tv heb gezien van Jamie Oliver. Ik maak dit gerecht echt wel vaak. Soms rij ik terug van het werk en dan heb ik hier echt zin in. Het leukste is dat het zo klaar is en je toch erg lekker vers eet.
-
Focaccia met rozemarijn en knoflook
Lekker en eenvoudig broodrecept. Gekregen van een oom en tante.
-
Ananastaart met ganache van witte chocolade (van Dagelijkse Kost)
Een verrukkelijke ananastaart met al het lekkers dat er op de wereld te krijgen is. Naja, veel dan. Denk overigens niet aan de calorieën.
-
-
Simpel zoals Johan
– Johan Cruijff
-
Ceviche van zalm, passievrucht en mango
Ingrediënten: 300 gr verse zalmfilet (sashimi kwaliteit) 2 limoenen 1 sinaasappel 1 rijpe kleine mango (of 1/2 van een grote mango) 1 stukje verse gember van 2 cm 1/2 rode peper 4 passievruchten Een handje verse koriander Peper en zout naar smaak Bereiding: Rasp de schil van de sinaasappel en pers deze en de limoenen…
-
Stoofvlees met friet met eigen twist
Dit is echt een super lekker gerecht. Eentje om je vingers bij af te likken. Of het bord. Half gezien en gejat van televisie. Ik kijk toch wel vaak naar het programma Dagelijkse Kost. Daar kan ik echt uren naar kijken, leuke kok ook die Jeroen Meus. Zo ook dit recept, waar ik zelf een…
-
Tempelcomplex Karnak in Luxor, Egypte
In oktober 2010 zijn Ellen en ik op rondreis geweest naar Egypte. De reis leidde van Cairo naar Luxor en terug. Tot op heden (juni 2012) was het mijn mooiste vakantie ooit. De cultuur in zo’n Arabisch land is magnifiek en dat wordt alleen maar versterkt door alle bezienswaardigheden. De twee mooiste bezichtigingen waren de…
-
-
Piramides van Gizeh in Cairo, Egypte
In oktober 2010 zijn Ellen en ik op rondreis geweest naar Egypte. De reis leidde van Cairo naar Luxor en terug. Tot op heden (juni 2012) was het mijn mooiste vakantie ooit. De cultuur in zo’n Arabisch land is magnifiek en dat wordt alleen maar versterkt door alle bezienswaardigheden. De twee mooiste bezichtigingen waren de…
-
Lago de Atitlán in Guatemala
Tijdens onze rondreis door Mexico en Guatemala in 2012 hebben we een dag doorgebracht bij en op het meer van Atitlan in Guatemala. De combinatie van het meer, de Maya-dorpen langs de oever van het meer en de vulkanen en bergtoppen eromheen maakten van deze dag iets aangrijpends en een ervaring om nooit meer te vergeten.
