Het is fris op de Slek. Zo fris dat je gezicht er koud van wegtrekt. Heerlijk wandelweer!
-
-
Limburgs Kampioensjap Zaate Hermeniekes 2006 en 2007
Op eine sjoane zaoterdigaovendj in 2006, 16 september waal te verstaon, zeen weer tiejens het LKZH 2006 in Brachterbaek Limburgs Kampioen Zaate Hermeniekes gewoore. Dit nao ein zinderend optraeje wo weer vlaai höbbe oetgedeiltj, de sirtaki höbbe gedansj, mit tejjere höbbe gegaotj en allemaol erg bontj en blaw/gael woore. Naeve de titel “Limburgs Kampioen” höbbe…
-
Coquilles met bloemkoolcreme, pancetta en beurre blanc
Een echte topper die ik al een flink aantal keer heb gemaakt. Een recept dat ik ooit ergens heb gevonden. Wel een klusje, maar het resultaat is geweldig!
-
Pure logic is the ruin of the spirit
Nog voor mijn 30e ben ik zowel mam als pap verloren. Het voelt heel vaak als een slechte film en heel onwerkelijk. Maar toch is het de waarheid van het hier en nu. Mijn zus en ik zijn beide katholiek opgevoed en ik geloof ook echt ‘dat er iets is’. Of dat (een) God is…
-
Sage uit Echt: de reuzenkuil
Pap was altijd groots op de plek ‘zijn’ Pey en omgeving en was dan in zijn vrije tijd vaak bezig met alles wat ooit in onze gemeente is gebeurd. Hij had een mooi boek over sagen en legenden van Echt. Toen ik nog klein was, las ik hier vaak in en bekeek de mooie illustraties….
-
Zalm cheesecake
Dit gerecht heb ik op de laatste dag van mijn reis naar Zweeds Lapland gegeten. Gekookt door een te gekke kok – een oud ijshockeyer – die elke dag weer de lekkere dingen op tafel zette. Echt een aanrader!
-
The hangman paradox
Paradoxen zijn interessant. Zowel de bevestiging als de ontkenning ervan leidt tot een tegenspraak. Je komt als het ware in een cirkelredenatie uit. Zijn paradoxen echt of gaat het om redeneringen die niet kloppen, maar wel aannemelijk lijken? De meeste paroxoden lijken te berusten op taalkundige drogreden. Een mooi voorbeeld is de paradox van de…
-
Het Liegebeest
Wat een drama als ik er weer een denk: het kijken naar de poppenserie ‘Het Liegebeest’ toen Aniek en ik nog jong waren. Het was een leuke serie, maar op de een of andere manier had ik een hekel aan dat bangmakende, groene monster…. met al die poppen met vreemde neuzen, gekke monden en echte…
-
Juffrouw Zonderkop (sage uit Echt)
Pap had vroeger heel veel boeken van vanalles en nog wat. Zo ook een boekje ‘Sagen en legende van Echt’, ik zie zo de kaft nog voor m’n neus waarop een grote zon met een gezicht stond. De bekendste sage uit Echt is wel die van Juffrouw Zonder Kop. Lees maar snel verder.
-
Schrödinger’s cat
Vorig jaar heb ik me verdiept in de speciale relativiteitstheorie en vanuit daar een klein stukje in de kwantumtheorie. Al met al blijft het een lastig onderwerp, waarschijnlijk heb ik te weinig IQ om snel en eenvoudig deze dingen op te nemen…
-
David de Kabouter!
Na warm in bad te hebben gelegen, lekker in de pyjama en badjas met de verwarming op standje ‘hoog’ naar David de Kabouter kijken. Dat zijn echt herinneringen die me aan vroeger laten denken, met Aniek, pap en mam op de bank. Heerlijk. En op een gegeven moment kreeg je bij de Super (nu Super de…
-
Paradox van Zeno: Achilles en de schildpad
Een beroemde parodox is die van Achilles en de schildpad. Ik kwam deze toevallig tegen op internet. De parodox is bedacht door Zeno van Elea, De Griekse grondlegger van dialectiek. Dit is e redeneervorm die door middel van het gebruik van tegenstellingen naar waarheid probeert te zoeken.
