verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Variant op een bladerdeegpizza die ik eerder heb gemaakt met witlof. Nu ook met witlof, maar ook met gekarameliseerde rode ui en hartigetaartdeeg. Je neemt drie laagjes hartigetaartdeeg. Je laat deze ontdooien en als...
Ja, wie heeft hem niet gezien? Nou, de mensen die naar buiten gingen en vol tegen de bewolking aankeken. Zo ook ik in eerste instantie. Ik was al niet helemaal lekker, maar wilde de...
Ecuador – 9 August 2017 – 22° – Uit mijn blog van 2017 Kicker Rock! | Leon Dormido! | De slapende leeuw! M’n laatste dag Galapagos: vroeg opgestaan om naar de zogenaamde Kicker Rock te gaan. Een...
24 juli…
Gewoon een mooie plek. Het is dan wel warm maar het is en blijft gewoon mooi in Pèj. Niks ‘groat Pèj’, gewueën Pèj…
De Colca Canyon in Peru is ‘waawie’. Echt, wat een mooie plek. Dit is de kloof van de Rio Colca en de diepte is peilloos. Vanaf de rand van de Colca Canyon kijk je...
Rafting. Ik zou niet eens weten of je het in Nederland kunt doen? In de Ardennen in elk geval, maar dat lijkt me niks. Naja, niet veel in elk geval. In het buitenland kun...
TI-WA-NA-KU! Het zou zomaar een goede aanval van Super Saiyan Goku kunnen zijn. Maar dat is het (helaas) niet. Toen ik net over de grens in Bolivia was in 2017, heb ik een bezoek gebracht...
Snelle pastasalade voor bij de BBQ! Je hebt niet veel nodig: pasta, rode pesto, een scheutje kookroom, rode ui, parmezaanse kaas, basilicum en groene pepertjes (ingelegd). Allereerst kook je de pasta af. Spoel hem...
De afgelopen jaren heb ik best wel een stuk van de wereld gezien. Al staat het totaal in het niets van wat er allemaal te zien en te leren is. Zo ben ik in...