Gezien op de Unesco Werelderfgoed lijst
Hoppa. Toen ik in 2017 vier maanden er ’tussenuit’ ben gegaan, heb ik van mijn lieve collega’s een superleuk boek gekregen. Een dik exemplaar met daarin alle beschrijven van alle 1031 sites die op...
De Allgäu
Op naar Oberstdorf! Ergens in het zuiden van Duitsland, waar de natuur prachtig is. In de zogenaamde Allgäuer Hochalpen! Een kadootje voor Rob z’n verjaardag. Het leek me leuk eens met z’n tweeën wat actiefs...
Pangafilet met mosterd-dillesaus en gesmoorde koolrabi en aardappel
Lekker doordeweeks recept! Lekker glazige pangafilet met een zachte mosterd-dillesaus (traditioneel!) en gesmoorde koolrabi en aardappel. Erg eenvoudig om te maken. Als eerste schil je de koolrabi en snij je deze in kleine blokjes....
Makkelijke chili con carne
Easy peasy. Een recept wat mam vroeger altijd maakte. En ik maak het zonder gehakt – een eerste keer overigens om te proberen. Dat is gelukt, want het smaakt net hetzelfde. Jamie zou dit...
Their name liveth for evermore
Jonkerbos, Nijmegen. De begraafplaats herbergt 1629 graven van militairen van het Britse Gemenebest en dertien van andere nationaliteiten die tussen 3 september 1939 en 5 mei 1945 op Nederlands grondgebied zijn gesneuveld. Bij elk graf...
Roadtrip in Noord-Frankrijk
Eind september 2017. Bijna weer aan het werk. Na 4 maanden vrij. Nieuwe auto. Mooie Audi A3. Eens uitproberen! Dus ben ik met my-myself-and-I naar Noord-Frankrijk afgereisd. Lekker. Het was goed weer het de...
Gesmoorde spitskool met een visje, aardappelcrumble en mosterdsaus
Tsja, die saus erbij lijkt een gekke combi maar het smaakt heerlijk! Allereerst neem je een paar aardappelen, die schil je en rasp je. Rasp daarna ook een uitje en bak alles aan in...
Quito! De hoofdstad van Ecuador op 2850m hoogte
Quito! Quito is de hoofdstad en een parochie van Ecuador in het kanton Quito. De stad ligt twintig kilometer ten zuiden van de evenaar, op de oostelijke helling van de Pichincha, een actieve vulkaan in de Andes. De stad heeft een gemiddelde hoogte van 2850 meter boven zeeniveau....
Alone in the Dark
Leuk voorbeeld gezien op internet en zelf een twist aan gegeven!