verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Joh, ik hou van een snel stoofpotje met aubergines. Die eet ik vaak en dan met venkelzaad erin. Afblussen met wat balsamicoazijn. Heerlijk. Maar deze is net even anders. Ik ben net terug van...
Het was een zondag. Een lekkere, warme zondag zo helemaal aan de voorkant van mijn vakantie. In de middag had ik al een lekkere cava op en een beetje honger gekregen. Ik had nog...
Jow, jow, jow. Dit is een lekker recept dat ik voor mijn vakantie heb gemaakt. Maar ik ben een beetje lui, dus het stond er nog niet op. Tot nu. Moehahaha. Het is een...
Gisteren twee grote courgettes gekregen van een vriendin die een eigen moestuin heeft. Nu wist ik wel dat courgettes soms teveel en hard groeien, maar toch. Vanmorgen pronkten de twee grote, groene courgettes in...
Al maanden heb ik een zakje rode linzen in mijn fruitschaal liggen. Volgens mij bij de Aldi ofzo gekocht – daar hebben ze altijd gedroogde peulvruchten. En deze woensdag was het tijd om die...
Pissaladière: een typische Provençaalse pizza uit Nice. De hoofdingrediënten van deze Franse lunch of snack zijn ansjovis, olijven en gekonfijte ui. Pas gezien op tv toen de ‘hairy bikers’ deze maakten. Opgeslagen en deze week ook even...
Het blijft leuk om kookprogramma’s te kijken op tv, vind ik. Sinds een jaar kijk ik ook regelmatig naar de Belgische kookzender Njam. Daar is een leuk programma op van een gast die volledig...
Het is weliswaar hartje zomer, maar toch heb ik een herfstgerecht gemaakt! Een heerlijke cottage pie – de ‘armoedige’ versie van een bekende gerecht dat Shepard’s pie heet. Beide pie’en zijn een ovenschotel van...
De afgelopen dagen zijn niet fijn. Mijn lieve neef is weggegaan na een ongeval met zijn motor. Zo onwerkelijk. Ik heb nog een berichtje van hem open staan wanneer ik langskom om naar de...
Si-si-si. Vogels in Nederland. Op vakantie ben ik altijd bezig met vogels. Van die grote, van die kleine. Met mooie kleuren of toch meer ‘normaal’. Ik kan me er uren zoet mee houden en...