Sheppard pie met riblappen en herfstbock
Het – is – weer – herfst. Het is nog lekker droog, maar net boven de 10 graden. De zon komt zo nu en dan door en ik moet zeggen: dit seizoen bevalt me...
Kabeljauw met beurre blanc, parelcouscous en groene asperges
Het is makkelijk dinsdag vandaag. Dus wat staat er op het menu? Wat makkelijks. Inderdaad. Dat was makkelijk toch? Poeh. Effe snel door naar wat serieus. Dit gerecht bijvoorbeeld. Er lekker en echt zo...
Waar geloof ik in?
Wat een vraag hè! Waar geloof ik in? Deze vraag kreeg ik vanavond van een collega op de app. Ik was een heel verhaal aan het tikken toen me inviel dat ik vorig jaar zo...
Perencompote
Afgelopen weekend heb ik mijn neef geholpen met verhuizen. Hij heeft een heel mooi huis nu waar hij samen met zijn vriendin woont. Achter het huis is een heel grote, lange tuin. Die is...
De blauwe flits…
EIN-DE-LIJK. Vandaag was één van de laatste dagen met warm weer en zon. Afgelopen zondag ben ik in de ochtend met Linda een snel rondje gaan wandelen bij mijn favoriete plaats: de Asseltse Plassen...
Hartige taart met vijgen, geitenkaas en walnoten
Alweer een quiche en deze keer eentje met vijgen! Hoe lekker is dat?! Lekker. Vijgen combineren heel goed met geitenkaas. Al kun je die ook prima eten met bijvoorbeeld gorgonzola. Ik heb voor geitenkaas...
Ribeye met zoete-aardappel-en-paprikapuree en tomaatjes
Vandaag was een drukke dag. Maar vanmorgen had ik een lekkere ribeye steak uit de diepvries gehaald en gedurende de dag eens bedacht wat ik erbij zou maken. Ik had nog een paprika liggen...
Nieuw gras
Vorige week heb ik nieuw gras gekregen. Het oude was er niet meer. Naja, op tien sprietjes na. Ik hoop dat dit het langer uithoudt, al heb ik goede hoop. Met het nieuwe gras...
Strawberries aren’t berries. But bananas are.
Zo! Gisteravond had ik toch nog zin om te tekenen. Geen dier dit keer, maar een jonge vrouw. Ik zag een aardig voorbeeld op internet langskomen en heb er mijn eigen draai aan gegeven....
Spitskoolstamppot en gehaktballen
Stamppot is gewoon lekker! Vind ik dan. Jij ook? Dit keer heb ik een stamppot gemaakt met spitskool! En die smaakt super. Met simpele gehaktballen van half-om-half gehakt en lekkere jus. Die maak ik...