verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Dit is echt een ‘makkelijke maaltijd’ gerechtje. Ik heb het gisteren (vrijdag) gemaakt na een dag werken en net voor het zaalvoetbal wat ik altijd doe. Rondrennen met een flink bord friet in mijn...
(yes m’n nieuwe potloden doen het…)
Filetto alla senape. Ja, zo heet dat bij de Italiaan hier in Echt. Een goede ossenhaas in rijke mosterdsaus. Heerlijk. Ik heb deze ook maar eens gemaakt met een lekker stuk rundvlees. En de...
Al een tijdje heb ik niet meer getekend. Het komt met vlagen dat ik dat erg leuk vind. En deze week zit ik blijkbaar in zo’n vlaag, want ik heb alweer drie avonden op...
Ergens op tv gezien. Vast bij 24Kitchen ofzo. Ik denk dat het recept van Jamie is. Nu staat voorop dat ik hou van een lekkere stoofpot op z’n tijd. En deze is best interessant,...
Jottum. Een voorgerechtje of zo je wil. Lekker fris en een goede smaakcombinatie. Wat heb je nodig voor 2 personen? Een gerookte makreel (heel of alleen filets), een mango, een avocado, een half potje...
Een lekkere, bekende combinatie. Mooi gerecht voor een koude zondagochtend met ietwat een kater van gisteren. Ahum. Wat heb je nodig? Een rol bladerdeeg, een netje sjalotten (stuk of 10 ofzo), verse tijm of...
Mmjam, wat was dit lekker zeg. Ik had nog een roodbaarsfilet liggen en dacht: wat ga ik hier eens bij combineren. Ook had ik nog een rode paprika liggen, een half zakje parelcouscous en...
Wacko jacko simpele pasta met van allerlei lekkers. Vooral het venkelzaad is echt lekker. Ik hou van deze smaak. Wat heb je nodig (voor 2 personen): een halve kilo kippengehakt, chilipoeder en venkelzaad Een...
