verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Dit-was-lekker-zeg. Vanmiddag heb ik zelfgemaakte muhammara gemaakt en natuurlijk moet die ergens op. Ik meende dat dit wel lekker zou zijn met avocado, feta en granaatappel. En dat klopt. En nu had ik nog...
Deze saus of compote of smeersel stond al een tijdje in mijn notitieblokje op m’n telefoon, waar ik ideeën opschrijf voor nieuwe gerechten. Eens tijdje terug heb ik een clubsandwich gegeten, want dit op...
Zoals zo vaak kijk ik naar kookprogramma’s. Zo ook een dag – ik weet niet meer welke – en dit lekkere gerecht van Jamie langskwam. Opgeslagen op m’n telefoon totdat de tijd rijp was....
Nouja. Ben ik even in mijn slaapkamer, kijk ik uit het raam. Zie ik zomaar de kwart maan in de hemel staan. En een mooie! Dus snel mijn camera effe gepakt. Shit, deze accu...
Gerechtje, geïnspireerd door een vijf-stuks-maaltijd van Jamie Oliver, maar eigenlijk compleet veranderd. Dat van hem is weliswaar met steak en witte bonen, maar hij gebruikt paddenstoelen. Ikke niet. Ik heb gekozen voor wat Arabische...
Zo dit was een super lekker gerecht! Ik heb wel twee keer opgeschept. Niks goede voornemens, daar doe ik niet aan. Het feit dat de aarde nu weer een rondje heeft gedraaid, maakt toch...
Compote van cranberry, of cranberry compote. Kan allebei en is precies hetzelfde. Grapje natuurlijk. Vandaag gemaakt toen de cranberry’s me echt aankeken in het schap in de supermarkt. ‘Over’ van die kerstdagen, dat is...
De Griekse mythologie. Een tijdje terug op een geweldig boek gestuit van Stephen Fry. Natuurlijk weer een wereldwijde bestseller, maar ach: wat doet dat ertoe. Tijdens de kerstdagen lekker gelezen en ik moet zeggen:...
Gisteren een tip van Ruud gekregen op weg – of was het de terugweg – naar een potje voetbal in Duitsland. Een lekkere risotto met bietjes en geitenkaas. Die laatste kun je overigens ook...
Dit is toch geweldig: twee recepten in één. Als eerste zelfgemaakte perencompote en als tweede een lekkere toast daarmee. Mjam. Goed geregeld denk ik zo. Als eerste maak je de perencompote. Ik heb hiervoor...