verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Lekker fris gerecht! Een haasje met sinaasappel en asperges. Echt een lekkere combinatie. Ook prima te maken met een mooi stuk vis overigens. Wat heb je nodig? Een mooi stuk vlees of vis. Een...
Tjsa… wat doe je als je nog een halve aubergine en courgette over hebt. En een half blikje gepelde tomaten. Oh ja, en een mooi vel bladerdeeg in de koelkast. Juist ja, op vaderdag...
Jow. Zaterdagmiddag. Het was laat vannacht en de hele dag bomen gesnoeid. Nu heb ik honger, maar waar heb ik zin in? Jip, een lekkere pasta met veel groentes. En ik heb nog een...
Jip, je leest het goed. Een beetje vreemd, maar wel lekker. Dit recept kreeg ik vanmorgen van Linda uit Nepal. Kip met hoed heet het ook wel en ik heb het maar direct gemaakt....
Tagliata di manzo, zei Maarten. Zo heet het dus. Dit klassieke gerecht uit Italië heb ik gemaakt, maar wel met een kleine twist. Normaal is de tagliate dungesneden biefstuk met rucola, dressing en (veel) Parmezaanse...
Snelle hap: een gevuld pitabroodje met houmous, cevapcici en paprika. En nog meer hoor. Bak allereerst de pita’s af in de oven. Ondertussen snij je een grote rode ui in dunne ringen en die...
Joh, mondvol die titel. Best een aardig gerechtje, maar weer eens op maandagavond iets nieuws geprobeerd. De combinatie smaakt lekker bij elkaar en altijd lekker om een goed stukje vis te eten. Het zijn...
Een stamppot, maar eentje die ik nog niet eerder heb gemaakt. En verrassend lekker smaakte! Je hebt nodig: een broccoli, vier dikke aardappels, scheutje melk, klontje roomboter, pesto (zelfgemaakt met olijfolie, basilicum, grana padano...
Een mooi recept wat een beetje van internet is en ik toch wel een aardig eigen twist aan heb gegeven. Ik heb het door-de-week gemaakt (maandag), maar kijk even wat je doet want het...
Snel en lekker recept voor als je weinig tijd hebt. Je hebt nodig: pasta (die je lekker vindt, circa 250 gram), een halve courgette, een ui, 3 teentjes knoflook, een (punt)paprika, een kleine prei,...