Zoete aardappel mer gegrilde asperges, tomatensaus en heek
Een gerecht dat er niet alleen lekker uit ziet, maar ook lekker smaakt én ook nog eens snel klaar is. Dit maal met simpele ingredienten. En met een flaky witvisje. Voor de saus heb...
Tags: zoete aardappel
Dorade met pittige garnalen, zoete aardappelpuree en bloemkool
Snel, simpel en toch wat fancy? Dan moet je dit recept zeker eens proberen! Het is heerlijk. Met wat invloeden uit de Arabische en Zuid-Amerikaanse keuken! Nodig – voor twee personen: twee doradefilets, een...
Friet van zoete aardappel, groene aspergers, chimichurri met koriander, gepofte tomaatjes en steak bavette
Het is zondag. De afgelopen week was het een drukke werkweek. En buiten dat heb ik erg veel gewandeld. Elke dag wel 15.000 stappen denk ik en meer dan 10 kilometer. Ik ben een...
Puree van zoete aardappel, gegrilde mango, pittige garnalen en saus van kokos en limoen
Joh! Klinkt goed he dit recept? Het is ook goed! Deze week kwam ik op Instagram een lekker gerechte tegen met mango en garnalen. Van de zomer heb ik een keer mango gegrild met...
Ribeye met zoete-aardappel-en-paprikapuree en tomaatjes
Vandaag was een drukke dag. Maar vanmorgen had ik een lekkere ribeye steak uit de diepvries gehaald en gedurende de dag eens bedacht wat ik erbij zou maken. Ik had nog een paprika liggen...
Puree van gepofte zoete aardappel met mangochutney, tomaatjes, geitenkaas en garnalen
Zo! Na een paar drukke dagen stond vandaag helemaal niks op de planning. Al ging mijn natuurlijke wekker alweer vroeg – ik denk dat ik om 7u alweer op was. Beetje gerommeld en vanmiddag...
Puree van zoete aardappel, gesmoorde pastinaak en wortelen, ribeye en dillepesto
Dit is een goeie combinatie van ingredienten. Ze smaken erg goed bij elkaar en het is ook nog eens goed te doen allemaal qua bereiding. Dus… maken dit gerecht. Overigens… de komende drie dagen...
Groentelasagne met pastinaak, wortel en zoete aardappel
Omdat ik strontverkouden ben, dacht ik gisteren: ik maak een gezonde lasagne. Eentje met veel groentes. Zo gezegd, zo gedaan. Het snijwerk was wat meer werk dan ik vooraf had gedacht, maar het resultaat...