Gegrilde aubergine met kikkererwten en tomaten
Er ligt al een meer dan een week een aubergine hier in de fruitschaal. Eentje van de 1+1 gratis acties. Je kent het wel. Een aubergine mag je trouwens nooit in de koelkast bewaren,...
Tags: stoofpot
Grieks stoofpotje met gele paprika, kaneel en cayennepeper
Het is weer zondag. Wat vliegen de dagen en ook weken voorbij! Vanmorgen lekker in de tuin gewerkt en wat boodschappen gedaan. Tijd om weer eens een stoofpotje te maken! Niet (meer) in mijn...
Gehaktballen in ‘duuvelkessaus’
Vandaag had ik zin in een hartige maaltijd. Ik heb vanmiddag gehakt gehaald bij de slager en dacht: daar maak ik een snelle stoof mee. Ik heb de gehaktballen eerst aangebraden en daarna een...
Runderstoofvlees met witbier
Zo tegen het begin van 2021 is het tijd voor een lekker stoofpotje. Dat maak ik altijd van runderriblappen. Ik had er nog twee in de diepvries liggen, dus daar heb ik een lekkere...
Stoofpot met runderrib, mosterd en knolselderij
Ditmaal een ander stoofpotje, maar wel met bekende ingrediënten. Mijn koelkast ligt vol met runderriblappen – en ja, dan maak je toch een hartige stoofpot, nietwaar? Ditmaal niet met bier of wijn, maar gewoon...
Sheppard pie met riblappen en herfstbock
Het – is – weer – herfst. Het is nog lekker droog, maar net boven de 10 graden. De zon komt zo nu en dan door en ik moet zeggen: dit seizoen bevalt me...
Runderstoofpotje met wortelen, tomaten, kaneel en polenta
Yes. Vandaag lekker gewandeld – iets verder dan gedacht, want ik had mezelf opgesloten tussen water – en met dit weer een goed stoofpotje gemaakt. Ofja goed, het was super lekker! Ik heb pas...