Klassieke garnalencocktail
Altijd lekker en snel klaar – ideaal als voorgerechtje met Hollandse garnalen en smaakvolle cocktailsaus.
-
-
Flatbread met falafel, muhamarra, granaatappel en kwark-limoen dressing
Heerlijk en makkelijk! Echt comfort food en in een handomdraai klaar als je het brood niet zelf maakt.
-
Monchou taart met zelfgemaakte bramenjam
De moestuin staat vol met zoete bramen en dat vraagt om er iets lekkers van te maken. Een snelle monchoutaart is zo gemaakt en helemaal af met zelfgemaakte jam.
-
Comfort food: gehaktbal met mosterd-dillesaus
Wat maak je als je een hele bos verse dille hebt gekocht op de markt? Je kunt er echt vanalles van maken, maak ik maak een lekkere gehaktbal met een goede saus. Eenvoudig, maar o zo lekker.
-
Gegrilde aubergine met kikkererwten en tomaten
Lekker en makkelijk. Een Arabisch stoofpotje dat binnen een half uur op tafel staat.
-
Salade van parelcouscous, spinazie, feta en harissa
Easy peasy salade met een beetje hulp van onze Appie, met gezonde spinazie en nog van alles anders lekkers.
-
Kipköfte met honing en pistachenootjes
Ooit eens gezien hoe Jamie Oliver gehaktballen aan het bakken is en ze vervolgens door de honing haalt. Ik doe dat ook geregeld en dan wel met köftes van kippengehakt.
-
Finse zalmschotel met verse dille
Sinds een paar weken volg ik een of andere Finse knakker op Instagram. Hij kookt allemaal comfort food recepten en ik zag deze lekkere schotel langskomen, populair in Scandinavië.
-
Aardappeltortilla
Bilbao geeft inspiratie! Lekker, snel en hartig. Bueno!
-
Stoof met sukadelappen
Grootmoeders stoofpot. Voor op een koude of warme dag, maakt allemaal niks uit.
-
Steak met chimichurri
Een Argentijns restaurant is er niks bij. Heerlijk steakgerecht.
-
Shakshuka
Ik eet na jaren weer eieren en wat maak je dan in de ochtend! Juist.
