verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Het is al laat in de avond en Lea heeft honger. Ons avondeten was lekker, maar niet super veel. We hebben nog wat spullen liggen en ik maak een lekker belegd flatbread met falafel....
Oe-la-la. Dit is een gemakkelijk en lekkere taart. Hij is vrij snel klaar en smaakt gewoon heerlijk. Voor als je visite krijgt of als je zelf drie stukken naar binnen wilt werken. Benodigdheden: een...
Er ligt al een meer dan een week een aubergine hier in de fruitschaal. Eentje van de 1+1 gratis acties. Je kent het wel. Een aubergine mag je trouwens nooit in de koelkast bewaren,...
Hier thuis is de koude of lauwe salade met parelcouscous, broccoli en erwtjes favoriet. Lea maakt die altijd verrukkelijk, maar vandaag is het tijd voor een nieuwe. Eentje met de hulp van de Appie...
Ooit een gezien hoe Jamie Oliver gehaktballen aan het bakken is en ze vervolgens door de honing haalt. Ik doe dat ook wel eens en dan vooral met köftes van kippengehakt. Ik heb ze...
Sinds een paar weken volg ik een of andere Finse knakker op Instagram. Hij kookt allemaal comfort doos recepten en ik zag er eentje voorbij komen die ik gisteren heb gemaakt. Overigens vergezeld van...
Twee weken geleden was ik in Baskenland. In Bilbao wel te verstaan. Dat is overigens een geweldige stad en nog zo’n twintig graden halverwege november. Bilbao staat bekend om z’n zogenaamde pinchos. Dat zijn...
Lekker voor als het wat kouder is. Of heel koud. Of wat warmer. Eigenlijk is het altijd tijd voor goed stoofvlees. Deze heb ik gemaakt met sukadelappen en er zit een blikje tomatenpuree in...
Simpel en lekker. Dat is dit gerecht. Een goede steak zonder al te veel poespas, lekkere chimichurri die je écht proeft, een gepofte aardappel zonder iets geks en tomaat en mais uit de grillpan....
Sinds een tijdje eet ik weer eieren. En die heb ik echt meer dan 10 jaar niet gegeten. Er is een nieuwe wereld voor me open gegaan en ik hoef tenminste niet meer te...