Good old man – tekening
Zo na verschillende weken weer eens getekend. Een oude man en met het resultaat ben ik super blij! Deze staat weer mooi in m’n keuken!
Maandelijks archief: februari 2019
Marokkaanse pastilla met kip, kruiden, rozijnen en abrikoos
Pastilla. Ook soms bastilla genoemd. Een gevulde ‘hartige taart’ uit Marokko. Geen idee of er een verschil is, maar deze heb ik ooit in Marokko gegeten. Erg lekker met een knapperig korstje van filodeeg....
Ayrton Senna
In het midden van het seizoen 1994 ben ik formule 1 gaan kijken. Ik was toen 10 jaar oud en de sport trok mijn aandacht. Snelle auto’s, rondjes rijden, coureurs ontdekken, racen… Ik kan...
Zie de maand schijnt…
Vrijdagavond na het zaalvoetballen. Ik zie op de terugreis al dat de maand weer mooi aan de hemel staat. Het was deze week sneeuwmaan, al heb ik die niet gezien. Het restant op vrijdag hiervan...
Eindelijk 3 miljoen!
Hatseflats!!!
Steak bavette met pastasalade met roquefort
Weer eens wat anders. Lekkere steak bavette – deze was van de Lidl, mooi stuk vlees – met pastasalade met bleekselderij, roquefortdressing en sla. Wat heb je nodig: een goed en mooi stuk steak...
Italiaanse quiche met aubergine, paprika, tomaat en tofu!
Drie weekenden op rij heb ik nu een quiche gemaakt. En telkens anders, maar wel telkens met tofu! Ik had nog een stukje liggen van de quiche van vorige week. Dat was een preitaart....
De Chacaltaya in Bolivia
Ooit was het ’s werelds hoogst gelegen skiresort. En wel op 5.375 meter boven het zeeniveau. Nu niet meer – door de klimaatverandering. Ik ben er geweest tijdens mijn reis in 2017. Net een paar minuten...
Salade met burrata, avocadocreme en tomaatjes
Heel lekkere maaltijdsalade die ik pas heb gegeten op een leuke avond in Gorinchem. Al denk ik dat ik hem net iets anders heb gemaakt. Allereerst neem je een halve avocado en pureert die...
Rustiek brood met houmous, tomaatjes en limoen
Easy on sunday. Echt een lekker lunchgerechtje voor de zondag. Of de zaterdag. Of misschien ook wel door de week. Makkelijk en lekkere combinatie van smaken. Je neemt een snee rustiek brood, bijvoorbeeld zelf...