Easy peasy: camembert in bladerdeeg uit de oven
Ja, dit is echt gemakkelijk. En ook heel lekker! Je koopt in de winkel een lekkere camembert. Ook koop je een pot honing, wat verse tijd én een rol bladerdeeg uit de koeling. Meer...
Maandelijks archief: december 2021
Pastinaaksoep met een zelfgemaakte soepstengel
Het is kerst. En wat eet je dan? Juist: soep. Niet als voorgerecht, maar als één van de vele voor- en tussengerechten. Ditmaal is ook een soep onderdeel van het uitgebreide eten. Gemaakt van...
Rode uienchutney
Uien. Sjutniej. Dit heb ik nog nooit eerder gemaakt. Een chutney van rode ui. Of in dit geval van simpele sjalotten. Dat gaat ook prima. Voor een kommetje vol gebruik je zo’n zes of...
Vegetarische lasagne met groenten!
Koken met veel groenten en geen vlees of vis gaat heel goed en kan met heel veel smaak. Zo ook deze vegetarische lasagne. Makkelijk te maken en zelfs zonder pastabladen. Die zijn namelijk van...
Fusilli met gerookte forel, prei, witlof en mosterd
Een lekker, simpel gerecht met super veel smaak. En naast alles uit de titel ook nog met rode ui, knoflook, een stronkje witlof, mosterdzaad, knoflookpoeder, crème fraiche, een scheutje kookroom en kappertjes. Van dit...
Dorade met pittige garnalen, zoete aardappelpuree en bloemkool
Snel, simpel en toch wat fancy? Dan moet je dit recept zeker eens proberen! Het is heerlijk. Met wat invloeden uit de Arabische en Zuid-Amerikaanse keuken! Nodig – voor twee personen: twee doradefilets, een...