verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Pissaladière: een typische Provençaalse pizza uit Nice. De hoofdingrediënten van deze Franse lunch of snack zijn ansjovis, olijven en gekonfijte ui. Pas gezien op tv toen de ‘hairy bikers’ deze maakten. Opgeslagen en deze week ook even...
Het blijft leuk om kookprogramma’s te kijken op tv, vind ik. Sinds een jaar kijk ik ook regelmatig naar de Belgische kookzender Njam. Daar is een leuk programma op van een gast die volledig...
Het is weliswaar hartje zomer, maar toch heb ik een herfstgerecht gemaakt! Een heerlijke cottage pie – de ‘armoedige’ versie van een bekende gerecht dat Shepard’s pie heet. Beide pie’en zijn een ovenschotel van...
De afgelopen dagen zijn niet fijn. Mijn lieve neef is weggegaan na een ongeval met zijn motor. Zo onwerkelijk. Ik heb nog een berichtje van hem open staan wanneer ik langskom om naar de...
Si-si-si. Vogels in Nederland. Op vakantie ben ik altijd bezig met vogels. Van die grote, van die kleine. Met mooie kleuren of toch meer ‘normaal’. Ik kan me er uren zoet mee houden en...
In mijn koelkast lag al een paar weken een rol vers bladerdeeg. Ik denk dat het nog wel vers was hoor. En in de supermarkt had ik een zak ‘verminkte’ witte asperges gekocht. Toch...
Zin in een lekkere salade voor bij de lunch? Dan is dit er wel eentje hoor. Een salade van rauwe gele courgette die je trouwens ook ‘gewoon’ met groene courgette kunt maken. Als eerste...