verhalen, recepten, foto's - alles wat ik leuk vind
Comfortfood. Ik kijk er veel programma’s over. Althans, ik kijk gewoon veel kookprogramma’s. Dus ook programma’s die gaan over comfortfood. Na een dag werken heb ik soms zin in wat ouderwets lekkere kost. Zo’n...
Ingrediënten: 4 grote plakken gerookte zalm 100 gram geitenkaas 1 rijpe avocado 1 groene appel Crème fraîche Dille Hoe maak je dit? Allereerst neem je een aantal rammequins die je invet met wat olijfolie...
Lekkere bruschetta met eens wat anders.
– En plots hoorden Zinnie en ik iets… het waren de jongens die acht gangen kwamen eten op Eerste Kerstdag. En het was nog lang gezellig op de Slek.
Zelfgemaakte aardappelkroketten, eens wat anders dan die gekochte diepvriesdingen. En vrij eenvoudig om te maken, maar wel even wat werk. Wat heb je nodig? Lekkere aardappelen, boter, paneermeel, ei en bloem. Begin bij het...
Lekker tapas gerecht! Super simpel om te maken. Wat heb je nodig: 2 rijpe tomaten, een rode (punt)paprika, oregano (gedroogd is prima), rode ui, een blok feta en een scheutje kookroom. Was allereerst de...
Gewoon eens geprobeerd. Het was niet spectaculair lekker, maar gewoon lekker. Wadde-ge-nodig-hebbe-ge: 8 blaadjes gelatine, 1dl lekkere olijfolie, 3 tenen knoflook, 1 blikje tomatenblokjes, Italiaanse kruiden, 2dl medium dry sherry, 1 middelgrote courgette en 1...
19 juli 2017, van Quito naar Cotopaxi Shit, m’n hele keel zit dicht. Kan amper praten…. dus maar ergens in een farmacia een hoestdrank gekocht. ‘Is heel goed spul’ zegt de verkoopster. Ik ga...
