Yes, ik eet geen eieren. Ik lust ze wel, maar kan ze niet verdragen. Dus daarom altijd op zoek naar recepten zonder ei – en dat is uiteindelijk best gemakkelijk. Deze keer maar weer eens een hartige quiche gemaakt met prei. Die smaakt altijd! Deze keer niet helemaal traditioneel, maar een beetje traditioneel met een…
Tjsa… wat doe je als je nog een halve aubergine en courgette over hebt. En een half blikje gepelde tomaten. Oh ja, en een mooi vel bladerdeeg in de koelkast. Juist ja, op vaderdag een eenvoudige quiche in elkaar draaien. Dus dat heb ik gedaan. Ingrediënten: Een grote rol bladerdeeg (ik heb er eentje uit…
Drie weekenden op rij heb ik nu een quiche gemaakt. En telkens anders, maar wel telkens met tofu! Ik had nog een stukje liggen van de quiche van vorige week. Dat was een preitaart. De week ervoor was het eentje met courgette. En deze week eentje zonder recept, maar met dingen die ik had liggen…
Jeetje, dit is denk ik de lekkerste preitaart die ik ook heb gegeten. Mam maakte die vroeger altijd en het recept heb ik ook wel eens gemaakt. En altijd op nieuwjaarsdag bij tante Mia. Maar ik eet tegenwoordig geen eieren meer, want daar kan ik slecht tegen. Vorige week al een quiche gemaakt zonder ei…
Eens iets anders, een lekkere quiche met courgette, tofu, spinazie en tomaatjes. Ik eet nooit eieren, want daar krijg ik pukkels van. Daarom ben ik altijd op zoek naar recepten zonder ei. Quiche heb ik al een lange tijd niet meer gehad. Al spijbel ik soms als ik bij tante Mia ben en zij weer…