Op naar Oberstdorf! Ergens in het zuiden van Duitsland, waar de natuur prachtig is. In de zogenaamde Allgäuer Hochalpen! Een kadootje voor Rob z’n verjaardag. Het leek me leuk eens met z’n tweeën wat actiefs te gaan doen. En laat ik nu net goede ervaring hebben gehad met canyoning in Ecuador. Een super belevenis, waarbij je…
Lekker doordeweeks recept! Lekker glazige pangafilet met een zachte mosterd-dillesaus (traditioneel!) en gesmoorde koolrabi en aardappel. Erg eenvoudig om te maken. Als eerste schil je de koolrabi en snij je deze in kleine blokjes. Wat je leuk vindt. Doe hetzelfde met een paar aardappels en kook dit bij elkaar gaar in een keteltje. Ondertussen begin…
Easy peasy. Een recept wat mam vroeger altijd maakte. En ik maak het zonder gehakt – een eerste keer overigens om te proberen. Dat is gelukt, want het smaakt net hetzelfde. Jamie zou dit denk ik in de categorie ‘comfort food’ zetten. Ikke ook. Wat hebbe gij nodig? Een dikke ui, drie prei, twee rode…
Jonkerbos, Nijmegen. De begraafplaats herbergt 1629 graven van militairen van het Britse Gemenebest en dertien van andere nationaliteiten die tussen 3 september 1939 en 5 mei 1945 op Nederlands grondgebied zijn gesneuveld. Bij elk graf is een identieke zerk van witte natuursteen geplaatst met in reliëf een embleem en een kruis. Voor de graven staat het ‘Cross…
Eind september 2017. Bijna weer aan het werk. Na 4 maanden vrij. Nieuwe auto. Mooie Audi A3. Eens uitproberen! Dus ben ik met my-myself-and-I naar Noord-Frankrijk afgereisd. Lekker. Het was goed weer het de auto reed meer dan geweldig. Je bent er vanaf Limburg in een paar uur. Dwars door België en dan de Noordkant…