Dit weekend was het weer tijd voor een quiche. Maak ik die te vaak? Ik vind van niet! Na een lekkere zaterdag stond de zondag in het teken van ‘niks’. De hele bups kwam meehelpen in de tuin en van tevoren heb ik deze quiche gemaakt. Ik had nog een halve spitskool liggen en dacht:…
Stamppot is gewoon lekker! Vind ik dan. Jij ook? Dit keer heb ik een stamppot gemaakt met spitskool! En die smaakt super. Met simpele gehaktballen van half-om-half gehakt en lekkere jus. Die maak ik zo nu en dan wel eens, maar niet super vaak. Thuis kreeg ik vroeger veel vaker gehaktballen of braadworst en ik…
Soms moet je improviseren en dan krijg je er een heel mooi gerecht voor terug. Ik had nog een spitskool liggen waar ik alleen het topje van had gebruikt (geen idee trouwens waarvoor). En na de kipsaté gisteren ook nog een kipfilet liggen. Daarnaast zat die lekkere blackwellsaus van pas geleden nog steeds in m’n…