Kotopoulo Metaxa
Grieks op z’n best! Een lekkere metaxasaus met gyros van kippendij. Lekker met een Griekse salade en tzatziki!
-
-
PANTA RHEI
Alles stroomt. De werkelijk is voortdurend in verandering. Een mens kan een identieke ervaring niet twee keer herhalen. Immers, de tweede keer is alles anders. Alles – zoals het ons lijkt. En de grap is: wij veranderen mee. Met alles wat om ons heen verandert. Of we dat nu willen of niet. Van de kleinste…
-
Grieks stoofpotje met gele paprika, kaneel en cayennepeper
Het is weer zondag. Wat vliegen de dagen en ook weken voorbij! Vanmorgen lekker in de tuin gewerkt en wat boodschappen gedaan. Tijd om weer eens een stoofpotje te maken! Niet (meer) in mijn hapjespan met antiaanbaklaag ditmaal, maar in mijn oude ketel. Antiaanbaklaagdingen gebruik ik niet meer sinds de aflevering van Keuringsdienst van Waarde…
