Joepie. Het was donderdagavond en ik had geen zin om te koken. Maar wel om iets lekkers te eten. Dus zo gezegd – zo gedaan. Ik heb een aardig snelle quiche gemaakt met van allerhande groenten die ik nog had liggen: witte asperges, oranje paprika en wat tomaatjes. En ik heb er diepvrieserwtjes doorheen gedaan….
Tegenwoordig doe ik best veel met en op instragram. Het is mijn persoonlijke fotoboek zal ik maar zeggen. Met van allerhande foto’s van vakanties, vogels, wat natuur, tekeningen en natuurlijk ook gerechten die ik maak. Vorige week zondag had ik een lekkere ossenhaas in de koelkast liggen en wat witte asperges. Ik was nog op…
Afgelopen weekend had ik bruiloft. Het was een erg gezellig feestje, maar daarover niks hier. Op het terras van een mooi hotel in Zeist was het vooraf goed toeven. Daar heb ik een heel lekkere, vegetarische risotto gegeten. En het mooie aan die risotto was dat hij zo luchtig was. Normaal is risotto altijd aardig…