Comfort food: gehaktbal met mosterd-dillesaus
Het is een redelijke koude maandag en vandaag staat niet al teveel op de planning. Het weekend was aardig druk en vandaag even ‘niks’. Ook het avondeten gaat mee in die stijl: niks ingewikkeld,...
Tags: saus
Macaroni met zelfgemaakte saus en courgette
Een doordeweekse maaltijd! Simpele pasta – macaroni deze keer – met een saus die echt zo gemakkelijk is, maar boordevol smaak zit. Meestal gebruik ik een blik gepelde tomaten om pastasaus te maken, maar...
Tagliatelle met gehaktballen en een tomaten-paprikasaus
Jow jow jow. Pasta meatballs. Altijd lekker. Ook vandaag. Met gehaktballen van half-om-half gehakt – lang niet gehad. En deze saus was bijzonder lekker. Ik maak regelmatig pasta, maar nu heb ik de basissaus...