Gerechtje met geitenkaas, sinaasappel, gestreepte biet, gegrilde perzik
Is het een salade? Kan. Is het een voorgerecht? Kan. Is het een lunchgerecht? Kan. Zo zie je maar – het is een multi-inzetbaar iets dit gerechtje. En behoorlijk lekker hoor. Je kunt zelf variëren met de ingrediënten. Dit heb ik gebruikt – voor twee personen. Twee verse geitenkaasjes, een sinaasappel, twee perziken, een gestreepte…