tijmsaus

Naja zeg, ze hadden gewoon geen pastinaak! Blijkt niet de tijd van het jaar te zijn, maar dat maakt  niet. De koolrabi was ook lekker bij dit gerecht. Het is echt een klein herfstgerecht met diepe, zoete smaken van de saus en de tijm. De puree is er heel zacht bij, net als de gesmoorde…