Pastinaakpuree met gebakken champignons, steak bavette en rode wijnsaus met balsamico
Ok. Ik had nog een halve steak bavette liggen. En ’s morgens was m’n zus op bezoek en waren we door wat receptenblaadjes aan het bladeren toen er een lekkere rode wijnsaus langskwam met balsamico! Hoe lekker is dat. Goede combinatie, zeker met de pastinaak die ik nog had liggen en wat bospaddestoelen. Het blijft…