Zuurvlees zonder vlees met aubergine
Apart. Een soort van zuurvlees maar dan zonder vlees maar met aubergine! En de smaak is bijzonder goed. En de textuur? Het is net of je paddenstoelen aan het eten bent. Al zitten die er ook in trouwens. Het is een receptje dat via Instagram langs kwam. Nu hoorde ik pas dat ik recepten zelf…