curry

Nou, dit is een combinatie die je niet zo 1-2-3 tegenkomt. Maar geprobeerd en het is super lekker! Een eigengemaakte curry met lekkere specerijen (garam masala en kerrie masala), kokosmelk en in de curry gesmoorde en gegaarde witlofstrokjes. Lekker met een simpele rijst erbij, fijngehakte komkommer en koriander. Helemaal vegetarisch, want vlees of vis, dat…