Overschoteltje met broccoli, aardappelpuree, feta en pijnboompitten
Het was een zondag. Een lekkere, warme zondag zo helemaal aan de voorkant van mijn vakantie. In de middag had ik al een lekkere cava op en een beetje honger gekregen. Ik had nog broccoli in de koelkast liggen en daarvan heb ik dit simpele, maar lekkere overschoteltje gemaakt. Het is niet veel werk. En…