Gegrilde spitskool, puree van gepofte aardappel, kip, blackwellsaus en geroosterde amandelen
Soms moet je improviseren en dan krijg je er een heel mooi gerecht voor terug. Ik had nog een spitskool liggen waar ik alleen het topje van had gebruikt (geen idee trouwens waarvoor). En na de kipsaté gisteren ook nog een kipfilet liggen. Daarnaast zat die lekkere blackwellsaus van pas geleden nog steeds in m’n…