Verse, gegrilde tonijn met gebakken paddenstoelen en truffelaioli
Yes, dit jaar wilden we écht eens tonijn als hoofdgrecht met kerst. Dus Harm en ik hebben eergisteren half Limburg afgereden – sorry als de stikstofnorm hierdoor niet wordt gehaald – om verse moten tonijn op de kop te tikken. En we hebben ze op de kop getikt. Muy bien. Het recept en gerecht was…