Frisse salade van parelcouscous met erwten en broccoli, kipköfte en snelle tzatiki
Een lekker gerecht – fris en luchtig. De salade heeft Lea ergens gevonden en al vaker gemaakt. Het is een erg frissen salade met parelcouscous, broccoli, erwten en feta. En ik heb er kipköfte bijgemaakt van kipgehakt, komijn, korianderzaad, een beetje kaneel en kurkuma. Om het af te maken met een snelle tzatzikisaus. Voor de…
